Почему прозрачность важна. Часть 1: Я думала, что много знаю о кофе

Перевод оригинального поста нашего стажера из Австрии, Тиммы (Timna Eckschmidt). Этот пост является частью серии статей «Почему прозрачность важна».  Читайте все посты из в этой серии здесь. Что я знала, до работы с кофе До того, как началась моя первая практика в обжарочной компании в Вене, я думала, что уже Read more…